Gelatine
Gelatina di Birra Stout
Gelatina ricavata dalla Birra prodotta con malti tostati. Al naso si percepiscono subito aromi di caffè, cacao e caramello. Gusto deciso e leggermente amaro, in bocca risulta molto secca e la complessità dei malti e dei luppoli donano a questa birra un ottimo equilibrio.
€4.00
Gli Appunti del Birraio
Canederli, carne al barbecue, salumi stagionati
Formaggi stagionati, formaggi piccanti
Salmone affumicato, ostriche
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